Faites une sortie sur la bute de Svatý Kopeček près d’Olomouc. Cet endroit est fréquenté non seulement en raison de sa magnifique basilique baroque de l’Assomption et de son zoo, mais aussi pour ses boissons et ses plats. N’hésitez pas à goûter à la spécialité du chef, un rouleau Saltimbocca avec une côtelette de porc, fourrée au jambon séché et à la sauge fraîche, aromatisé au vin blanc et servi avec des pommes de terre du château et de la ciboulette sautée. En été, vous pouvez également déjeuner en terrasse.