U Beránka, Náchod

9. 5. 2013

L’hôtel-restaurant U Beránka – Náchod  : l’Art Nouveau au cœur de Náchod

Laissez-vous charmer par la majestueuse décoration Art Nouveau de l’hôtel-restaurant U Beránka. Le menu propose des spécialités régionales traditionnelles avec une conception moderne et des délices gastronomiques internationaux. Goûtez aux poissons des étangs d’Opočno du comte Kolovrat, comme la truite rôtie ou le filet de sandre, ou encore à la viande de bœuf provenant d’élevages régionaux. Les ingrédients frais y tiennent une place fondamentale. Parmi les autres spécialités régionales, citons les knedlíky poilus de Náchod accompagnés de champignons des bois, ou la viande pannée de Pavlišov avec des knedlíky maison et de la choucroute.

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