Le centre-ville même de Liberec compte un restaurant cosmopolite moderne, Potrefená husa, où vous pouvez choisir parmi de nombreuses bières de qualité en fût ou en bouteille, des cocktails de bière et des spécialités renommées. Dans le menu, choisissez la spécialité tchèque de canard, Potrefená kachna, à savoir une cuisse confite au chou rouge, aux morceaux de pomme de terre et à la ciboulette. Et comme dessert, offrez-vous un fondant au chocolat avec des cerises marinées dans du caramel, du vin rouge et une crème glacée à la vanille. L’été, installez-vous confortablement en terrasse.