La République tchèque est un vrai paradis pour les amateurs de bière. Dans la capitale tchèque, en plus des grandes marques célèbres, vous pourrez également goûter la bière de qualité de plus petites brasseries. Dans le centre-ville, vous trouverez la brasserie Novoměstský pivovar, vous pourrez goûter sa lager dans son restaurant, ou bien visitez directement la brasserie où vous pourrez goûter une eau-de-vie spéciale à partir de bière. Non loin de là se trouve la célèbre brasserie-restaurant U Fleků avec sa non moins célèbre bière brune à 13° (degré de fermentation du houblon). Si vous vous rendez à la brasserie du monastère de Strahov, vous ne serez pas déçus par le restaurant Saint Norbert ni par sa bière éponyme au froment et ses autres bières spéciales.