Le musée des fromages d’Olomouc à Loštice

Les fromages d’Olomouc - musée
9. 5. 2013

Le goût exceptionnel de la région Haná  : Le musée des fromages d’Olomouc à Loštice

Dégustez les véritables fromages d’Olomouc dans la ville même où ils sont fabriqués. Le goût piquant et l’odeur de ces écus d’or mûrissant charmeront tous les gourmands. Leurs premières traces écrites remontent au XVe siècle. Ils sont fabriqués à base de fromage blanc acidulé non emprésuré et tout le procédé de maturation à deux phases est naturel. Ces fromages acquièrent leur goût exceptionnel grâce aux conditions naturelles de la région géographique de Haná. Les forêts alluviales avoisinantes et l’eau issue entre autres du niveau calcaire jouent un rôle important. Vous apprendrez tout sur la fabrication et l’histoire des fromages d’Olomouc sur l’emplacement de l’usine d’origine. Achetez du fromage traditionnel à un prix avantageux au magasin de l’entreprise.

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