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22/01/2013

Restaurants et hébergement

En République tchèque, vous pouvez loger ou manger de mille et une manières : le choix ne dépend que de vous.

Que vous voyagiez en grande pompe et souhaitiez profiter du meilleur de l’offre, ou que vous préfériez les expériences authentiques au luxe, en République tchèque, vous avez l’embarras du choix, que ce soit pour l’hébergement ou la restauration. Vous trouverez quelques établissements primés de la célèbre étoile Michelin, de superbes hôtels de luxe, mais aussi beaucoup de tavernes à l’ambiance tchèque typique ou d’auberges de jeunesse où vous rencontrerez des voyageurs du monde entier. 

Restaurants, bars, tavernes

En République tchèque, les établissements de restauration sont d’habitude ouverts jusque tard le soir, la cuisine fermant plus tôt que la salle. Si vous voulez manger, il vous faudra commander avant vingt-deux heures. Les bars, eux, sont ouverts plus longtemps, certains 24 heures/24.

Au printemps et en automne, les établissements aménagent des terrasses sur les trottoirs ou dans les cours. À Prague, elles doivent fermer à 22 heures pour éviter le tapage nocturne. Cependant, chaque municipalité s’autorégule dans ce sens et vous pourrez donc passer de bons moments sous les étoiles même après minuit, par exemple dans les rues de Brno.  

En République tchèque il est permis de fumer dans les espaces publics, ce qui vaut également pour les restaurants. Certains restaurateurs n’autorisent pas de fumer dans leurs établissements, d’autres séparent les fumeurs des non-fumeurs, mais il peut vous arriver de vous retrouver dans un établissement où fumer est autorisé partout. L’interdiction de fumer n’est en vigueur que dans les bâtiments publics et aux arrêts des transports en commun. Les cigarettes et autres produits de tabac sont interdits à la vente (tout comme l’alcool) aux mineurs de moins de 18 ans.

Hôtels, auberges de jeunesse, maisons d’hôtes, campings

Vous trouverez toutes sortes d’hôtels, des plus luxueux jusqu’aux plus ordinaires, dans toute la République tchèque. Les prix des chambres varient évidemment d’après le type d’hôtel et sa distance du centre-ville, mais vous aurez toujours le choix de choisir l’accessibilité, le luxe, le prix ou le type d’expérience.

Les auberges de jeunesse sont faciles à trouver dans les grandes villes et les centres touristiques. C’est un hébergement souvent recherché par les étudiants ou les voyageurs à budget modeste. Cela ne veut cependant pas dire que ses clients doivent transiger sur leurs exigences. Notamment les auberges de jeunesse des centres touristiques sont d’un très bon niveau.

Les maisons d’hôtes sont un autre type d’hébergement fréquent, avec en général une ambiance familiale. Vous les trouverez également dans les grandes villes, mais c’est un bon choix aussi dans les villes plus petites et à la campagne. Vous ne pourrez pas vous y attendre aux services d’un grand hôtel, par contre l’ambiance y est souvent chaleureuse et intime.

Si vous optez pour un hébergement dans la nature, la République tchèque offre un vaste réseau de campings. Ces derniers se trouvent d’habitude près des rivières, lacs ou barrages. Vous trouverez leur carte plus détaillée ici. Le plus souvent, ils permettent l’hébergement dans des tentes ou des cabanes de location.

Vous avez des exigences spéciales ?

Si vous avez des attentes particulières de la part des hôtels ou des maisons d’hôtes, voici quelques conseils pour profiter de votre séjour…


…avec enfants


…avec élégance


…avec classe


…avec expérience
 
Et nous pouvons aussi vous conseiller où trouver les meilleurs restaurants...

 
…de luxe


…à la cuisine saine