Tšekkiläisen keittiön puutteena on aiemmin pidetty tuoreiden vihannesten ja kalan vähäistä määrää sekä ruokalajien runsasta kaloripitoisuutta. Tähän on viime vuosina tullut suuria muutoksia. Kansainvälisen keittiön vaikutukset näkyvät sekä ravintoloissa että tavallisen tšekkiläisen perheen ruokapöydässä. Suosiota on saanut italialainen keittiö laadukkaita aineksia korostaen. Kuin sieniä sateella on maahan ilmestynyt kiinalaisia, vietnamilaisia ja meksikolaisia ravintoloita. Varsinkin suuremmissa kaupungeissa voi ateriansa nauttia ylellisissä ravintoloissa, aidoissa tšekkiläisissä pubeissa tai pikaruokaloissa. (www.squaremeal.cz)
Koko tekstin haku
