Ontspannen, rust, goed eten en drinken zijn de basisvoorwaarden van tevredenheid. Geen van deze dingen zult u of uw kinderen tijdens uw vakantie in Tsjechië missen. In dit land is het eten lekker en relatief goedkoop.
De ouders hoeven zeker niet over de traditionele Tsjechische dranken geïnformeerd worden:
- Het is bijna verplicht om tijdens een bezoek aan Tsjechië Tsjechisch bier te proeven. Licht, donker, gemengd … alle drie soorten worden in Tsjechië gedronken.
- Een typisch aperitief en digestief is de kruidenlikeur Becherovka.
- Niet te vergeten – de uitstekende Boheemse of Moravische wijnen.
In de Tsjechische restaurants worden traditionele Tsjechische gerechten geserveerd en natuurlijk is er ook van de internationale keuken. De typisch Tsjechische aanraders zijn:
- aardappelsoep, in het Tsjechisch bramboračka genoemd
- ossehaas met roomsaus
- gebraden varkensvlees met knoedels en zuurkool
Voor de kleine smulpaap zijn er:
- taartjes
- pannenkoeken met fruit en ijs
- appelstrudel
- kruidenkoek (Pardubický perník)
- vruchtenknoedels met suiker en kwark.
U moet zeker niet vergeten de traditionele kuuroord specialiteit te proeven – de ronde, dunne en knapperige wafels (lázeňské oplatky). Ze zijn bijna overal te koop maar in een kuuroord smaken ze toch lekkerder. Een reden meer om een van de wereld-beroemde Tsjechische badplaatsen te bezoeken. De bekendste zijn die van de zgn. Westboheemse baddriehoek. Dat zijn ook de grootste Tsjechische kuuroorden, Karlsbad (Karlovy Vary), Mariánské Lázně en Františkovy Lázně.
