Im Herzen von Liberec befindet sich das moderne, kosmopolitische Restaurant „Potrefená husa“, das zahlreiche Sorten Flaschen- und Fassbier von höchster Qualität, sowie Biercocktails und berühmte Köstlichkeiten anbietet. Unbedingt sollten Sie die böhmische Spezialität „Potrefená kachna“ (Entenkeulen-Confit mit Rotkohl, Kartoffeln und Röstzwiebeln) probieren. Und als süßes Sahnehäubchen (im wahrsten Sinne des Wortes) empfehlen wir Schokoladenfondant mit karamellisierten und in Rotwein marinierten Sauerkirschen mit Vanilleeis (Čokoládový fondant s marinovanými višněmi). Im Sommer lockt die gemütliche Terrasse.