Vom malerischen Schloss Konopiště aus machen Sie sich auf den Weg ins benachbarte Benešov, wo sich ein beliebtes Schwejk-Restaurant befindet. Hier ist man stolz auf ein Interieur im österreichisch-ungarischen Stil und die traditionelle böhmische Küche. Als Vorspeise gibt es beispielsweise gegrillte entbeinte Haxe mit Senf und Meerrettich. Dann gebackene Forelle des Fischers Jareš. Als Nachtisch vielleicht einen hausgemachten Pfannkuchen mit Vanilleeis? Und was die Getränke betrifft, so gibt es an Bieren oder Weinen eine große Auswahl.