I lázně mají své specifické výrobky, ať se již jedná o gastronomii nebo tradiční porcelánový průmysl. Kdo nezkusil tradiční lázeňské oplatky a lázeňské likéry, jako by v lázních ani nebyl.
Lázeňské likéry
Téměř všechna lázeňská místa mají svůj vlastní bylinný likér. Nejznámějším je karlovarská Becherovka, často díky své oblíbenosti označovaná za 13. karlovarský pramen. Složení likéru je velmi utajováno – pouze 2 osoby znají přesné složení směsi mnoha druhů bylin a koření a každý týden připravují tuto směs, z níž společně s dalšími ingrediencemi vznikne po 2 týdnech v sudech tento likér.
Lázeňské oplatky
Lázeňské oplatky jsou charakteristické svým tvarem – tenké, kulaté, s náplní. Klasické oříškové spékané lázeňské oplatky, sypané směsí lískových oříšků, cukru a vanilky, se v lázních podle písemných pramenů pekly již v roce 1788, jejich tradice však sahá až do 16. století. I dnes si na kolonádách můžete pochutnat na teplých oplatkách rozličných druhů.
Prapůvod oplatek je zřejmě ukryt v mešních hostiích. S dnešními oplatkami mají stejný tvar, motiv, charakter nekvašeného těsta z mouky a vody a konečně i okolnost, že oplatky, stejně jako hostie, se pečou ve speciální formě v kleštích.
A pokud Vám na kolonádě zachutnají, máte možnost si je zakoupit v krabičkách a vzpomínat na lázeňskou atmosféru v teple domova.
Lázeňské pohárky
K pitným kúrám minerálních pramenů byly odjakživa používány lázeňské pohárky – od kameninových přes skleněné až do dnešních dnů používaným porcelánovým, které patří k tradičním suvenýrům z lázní.
Lázeňské pohárky mají atypický tvar – jsou ploché, ouško plní funkci násosky ke snadnějšímu pití minerální vody, uchování teploty a obsahu CO2.
Lázeňská strava
V českých lázních můžete okusit nejrůznější typy stravování – od klasické přes racionální stravu až po různé typy dietního stravování. Máte však možnost vyzkoušet i speciality z jiných kuchyní světa – v luxusním hotelech můžete ochutnat gastronomii hned několika kontinentů – ve stylově zařízených restauracích pro Vás mimo české kuchyně připravují také jídla z Francie, Itálie, ale i orientální východoasijská.
