Češi patří mezi národy s kladným vztahem k jídlu. Jako každý národ s dlouhou kulturní tradicí má i Česká republika svůj specifický jídelníček včetně mnoha vánočních specialit, které jsou podávány zejména v období adventu.
Sladkosti
Vánoce v České republice jsou sladké svátky. Okusíte tu dobroty, na které nebudete moci zapomenout. Mezi nejoblíbenější druhy vánočního cukroví patří:
- vánočka – sladký, z 9 kusů bílého těsta zaplétaný chléb s rozinkami
- vanilkové rohlíčky – drobné cukroví obalené ve vanilkovém cukru
- zdobené české perníčky – pláty perníku nakrájené do nejrůznějších figurálních tvarů a ozdobené polevou
- ořechová vosí hnízda – cukroví z ořechového těsta s rumem
Tipy pro vás:
Ochutnat české medové perníčky a podívat se na jejich výrobu můžete třeba v Hornickém muzeu (www.muzeum-pribram.cz) v Příbrami (www.pribram-city.cz), konkrétně v expozici skanzenu na nedalekých Březových Horách.
Zajímavosti
Pečení vánočního cukroví stále patří k nejdodržovanějším tradicím v České republice. Není výjimkou, že se ženy předhánějí, která upeče více druhů vánočních pochoutek (jejich počty mohou jít do desítek).
Zimní nápoje
V chladných zimních dnech nejlépe zahřeje doušek horké medoviny, punče nebo svařeného vína.
Tradiční pohoštění
Nejlepší vánoční hody jsou sice vždycky doma u rodinného krbu, k vánoční tabuli ale můžete zasednout v kterékoli české restauraci. K Vánocům neodmyslitelně patří několik pokrmů, které byste si neměli nechat ujít:
- smažený vánoční kapr
- bramborový salát ke kaprovi
- vinná klobása – z vepřového a hovězího masa a bílého vína
- rybí polévka – vařená z kapra
Tipy pro vás
Pokud chcete všechny pokrmy okusit a navíc zažít něco výjimečného, vydejte se do vánočně vyzdobené středověké krčmy v Dětenicích (www.krcmadetenice.cz) v Českém ráji.
Čekají vás způsoby vpravdě středověké: jedení rukama u širokých stolů podestlaných slámou, tanečnice na stolech, šermíři, žebráci, fakíři, kejklíři a další historické postavy, doprovod živé dobové hudby, středověké speciality připravené na otevřeném ohni.
