Počasí a měna

dnes 14 / 5
zítra
pozítří
>>

Banery

kudyznudy.cz


V Chodovaru otevřeli „ráj piva“ - 1. beerarium na světě

Typ premiéry: Zábava. Doporučujeme pro: Dovolenou pro mladé, Pohodovou dovolenou.
Publikováno: srpen 2008

V rodinném pivovaru Chodovar v Chodové Plané otevřeli v dubnu 2008 v budově původní sladovny restauraci Stará sladovna. Beerarium neboli pivní ráj – údajně první na světě - uvádí hosty do světa technologie piva i gastronomie. Ta kombinuje originální krajové speciality a bohatou nabídku piv.

S využitím piva a pivních specialit pro turistický ruch mají v Chodovaru už četné zkušenosti. Několik let je v provozu restaurace Ve Skále, která vznikla v části starých sklepů z 12. století, a hotel U Sládka. O proslulost rodinného pivovaru se nejvíce zasloužily originální pivní lázně. Nově se k nim přidaly také zábaly v pivním mlátě nebo lymfatické masáže.

Otevřením restaurace „Stará Sladovna“ navazuje Rodinný pivovar v Chodové Plané na tradici velkých zahradních pivnic. Originální restaurace tak nabízí nejen 150 míst obklopených pivovarskou technologií, ale i velkou terasu s překrásnou pivovarskou zahradou o celkové kapacitě cca 300 míst a výhledem na historický komplex budov pivovaru.

Beerarium, společný svět technologie piva a gastronomie, nabízí možnost nechat se na okamžik vtáhnout do kouzelného světa piva a poodhalit jeho tajemství. Na sestavení pivního lístku restaurace „Stará Sladovna“, který obsahuje v základní nabídce vždy minimálně 10 druhů chuťově zajímavých piv, se podíleli první diplomovaní pivní sommeliéři v České republice.

Rodinný pivovar v Chodové Plané byl vystavěn nad prastarými sklepy vytesanými v žulovém masivu, jejichž původ je spojován se vznikem zdejšího chodského hrádku. K té době se váže i pověst o pejsku Albim, který v blízkosti hrádku nalezl studánku s vydatným pramenem vody. Pes Albi je po staletí považován za dobrého ducha zdejších pivovarských sklepů. Proto jeho vyobrazení od pradávna zdobilo i znak místního sladovnického cechu. Podle starého pivovarského zvyku bylo ukončení práce ve sklepě vždy doprovázeno tradičním rituálem. Nejmladší učedník musel při odchodu připravit Albimu do misky žejdlík piva, aby jak staří sládci věřili, jim dobrý duch skalních sklepů přinesl štěstí a ochránil jejich dílo – věhlasný český ležák.

Domluvíte se

ĩeťtina English Deutsch РусскиК
Jak se vám premiéra líbí?
  • Počet hvězdiček je 2.98/5
Hodnoceno 1979 x    Počet zobrazení 12073 x
Nastavte počet hvězdiček (5 - premiéra je výjimečně dobrá, 1 - premiéra je nudná).
V Chodovaru otevřeli „ráj piva“ - 1. beerarium na světě

V Chodovaru otevřeli „ráj piva“ - 1. beerarium na světě

Map CR  

Ukázat na mapě


Poslat odkaz na tuto stránku

Kontaktní adresa

Beerrarium Stará Sladovna
Pivovarská 107
Chodovar spol. s r.o.
348 13 Chodová Planá
+420 420 374 611 653
+420 420 374 611 654
sladovna@chodovar.cz
http://www.chodovar.cz


Počasí v regionu

dnes
dnes
11
2
další 2 dny
další 2 dny další 2 dny


Předchozí obrázek
Následující obrázek

Další premiéry, aktivity, akce a památky (skrýt)

Premiéry

Aktivity

Akce

Památky

Premiéry

Aktivity

Akce

Památky

Premiéry

Aktivity

Akce

Premiéry

Aktivity

Akce