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St. Martin in Jihlava 2012 St. Martin in Jihlava 2012 3
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2015/10/29

在圣马丁节品尝新酿的葡萄酒和美味的鹅肉!

捷克的圣马丁节(11 月 11 日)离不开新酿葡萄酒和鹅宴。快来加入我们吧!

根据民间传,圣马丁骑着一匹白马在 11 月到达。这意味着不仅山上还是在低地,开始他一起到捷克的还有传统宴会和新酿的美酒。我们要提醒就是千万不要错过圣马丁节的传统:品尝新酿的葡萄酒和烤金黄鹅肉!

圣马丁节的传统形成于 18 世纪,皇帝约瑟夫二世在位期间。在圣马丁节当葡萄园主品尝新酒,然后决定来年是否延续与酿酒师的合同。传说圣马丁原是一个罗马士兵,后来他信奉了基督教,并成为一个传教士,直至主教。为什么在圣马丁节烤鹅?据说圣马丁道时他的鹅打扰他,为了惩罚鹅就把鹅放在烤盘里。现在每个一流餐厅都提供这道传统的当季食物。通常搭配蒸红卷心菜、秋苹果、白面包水果布丁,或精美的粗面粉汤团。

在布拉格的葡萄园品尝圣马丁葡萄酒

在布拉格,您可以品尝到圣马丁葡萄酒。例如,布拉格圣克拉拉葡萄园的葡萄酒商店,这里是庆祝葡萄丰收的传统之地。今年就来品尝新酿的葡萄酒吧,保佑您在新的一年里的心想事成。在圣克拉拉葡萄园的葡萄园之屋,您将从 11 月 11 日上午 11 点开始,品尝到来自摩拉维亚和波希米亚的第一批新酿葡萄酒。

您在伏尔塔瓦河的游船上也能品尝到圣马丁葡萄酒和各种美味佳肴。您可以一边欣赏著名的布拉格全景,一边品尝专门为庆祝圣马丁节而准备的南摩拉维亚美酒和特别菜品。伏尔塔瓦河边也有好玩儿的去处——特别是纳普拉夫卡 (Náplavka)

纳普拉夫卡位于伏尔塔瓦的 Rašínova 河畔上,在布拉格可谓人尽皆知,即便是一些外地人也对它颇为熟悉。当地人和年轻的学生们会在这里通宵达旦地畅饮啤酒;如果想运动,则有脚踏车道和轮滑道。纳普拉夫卡充满活力和欢庆的氛围也吸引着许多来布拉格短期旅游或常住的外国人。在圣马丁节日盛宴上,您当然能和他们相遇。届时,您还可以品尝到圣马丁葡萄酒以及美味的鹅肉

11 月 11 日,捷克四处飘散着烤鹅的香味。

捷克克鲁姆洛夫也会举行圣马丁节庆祝活动,同时还会举行葡萄酒节。组织者已经做好安排,到时可以品尝到新酿的葡萄酒和美味的烤鹅。活动现场还会有传统的扬琴演奏。当天,布尔诺的地下世界也将充满活力。首先,将在当地的圣彼得和圣保罗大教堂举行当季新酿葡萄酒的祈福仪式和游行。走在游行队伍最前面的是骑着白马的圣马丁。在当地和捷克所有其他地方,都将于上午 11:00 点整开启第一瓶新酿的葡萄酒。然后,传统的节日盛宴开始。为了庆祝圣马丁节,整个捷克热闹非凡,可参加各种音乐会、庆祝活动、美食和品酒活动。