葡萄收获节或秋天 - 来品尝葡萄酒吧!

Download guides and brochure
12. 9. 2013

葡萄收获节 - 您一定不能错过的活动!

任何喜欢葡萄酒之人,都应该在其有生之年至少参加一次传统的葡萄收获节。对于每个酿酒师来说,这是一年中最重要的时刻,充满了欢声笑语。然而,庆祝活动实际上只是象征性的,因为晚收酒和特选酒还没有酿好,更不用说冰葡萄酒和甜葡萄酒了。

半发酵葡萄

捷克和摩拉维亚葡萄收获节上的葡萄酒之王通常不是未熟酒,而是半发酵的葡萄酒。它必须取自部分发酵的葡萄,介于鲜榨且不含酒精的葡萄汁和完全发酵的葡萄酒之间。部分发酵的葡萄保持时间很短,所以每个酿酒师的本领就是“抓住”半发酵的葡萄酒。如果他能做到这一点,就保证成功了。高品质的半发酵葡萄酒呈亮黄色,有白葡萄的甜味。它往往比普通的葡萄酒更醇厚,但绝不能有沉淀。

在葡萄酒公司、葡萄酒专卖店或葡萄收获节上,都可以品尝到最好的半发酵葡萄酒。在葡萄收获节上,您还可以看到由蓝葡萄制成的红色半发酵葡萄酒。您一定要尝一尝,因为这才能品味到葡萄收获节的真正味道!

富有趣味、喧闹和壮观的庆祝活动

葡萄收获节通常在较大的葡萄种植村庄举办,著名葡萄酒产区所在的一些城镇会组织庆祝活动。连续数天的收获节通常是在九月举办,并且经常以中世纪风格呈现。您将看到穿着各式服装的历史人物游行、展示传统工艺品的集市、烟花表演、适合儿童和成人的比赛、街头戏剧、音乐会、展览,并且能品尝到半发酵葡萄酒。

这些庆祝活动每年都有,其中最盛大的是米库洛夫巴拉瓦葡萄收获节兹诺伊莫葡萄古收获节。历史上其中一个著名的捷克统治者通常会站在游行队伍的前面,最受欢迎的是神圣罗马帝国皇帝和波希米亚国王查理四世。在收获节上,您可以和他们面对面,如梅尔尼克葡萄收获节;还有卡尔施泰因葡萄收获节,游行队伍从葡萄园行进到哥特式的卡尔施泰因城堡。当然,布拉格也不甘落后,布拉格城堡地区的圣瓦茨拉夫葡萄园圣瓦茨拉夫葡萄收获节的举办地;还有在利托梅日采举办的其他节日。最大的北波希米亚葡萄收获节奥斯特罗夫节一起进行,后者有最好的捷克乐队表演。

更多秋季庆祝活动 - 蜂蜜酒、啤酒和子白兰地

捷克克鲁姆洛夫,人们还会庆祝圣瓦茨拉夫节,以纪念捷克土地、酿造师和酿酒师的守护神!在圣瓦茨拉夫庆祝活动中,有美食盛宴、夜间开放的博物馆和画廊,以及城镇街道上的戏剧表演。在赫拉德茨-克拉洛韦埃利士佳女王纪念节上也有类似的活动,同时还可以参加在赫拉德茨-克拉洛韦机场举办的 CIAF – 捷克国际航空节

塔博尔传统的塔博尔聚会上,不仅有半发酵的葡萄酒和葡萄酒,还可以尝到蜂蜜酒或名为“Žižka的乐趣 (Žižka’s wallop)”的当地特产。最后,如果喜欢啤酒、梅子白兰地、汤团和瓦拉几亚美食,就去皮尔森玻璃中的太阳 - 小型啤酒厂节大卡罗维菜美食节吧!

收藏夹