ايضا في قسم الحلويات لن نبدا بشيئ اخار غير الزلابية. الزلابية المحلاة Sladké knedlíky (سواء كانت مصنوعة من العجين المخمر، السميد او خثارة اللبن) تحشا بالفواكه، ترش بالخشخاش و الخثار المبشور او المكسرات و يضاف زبد مذاب. في حالة تناغمكم مع هذه الوصفة الحلوة فالنستمرو نضيف وصفة اخرى و هى الكعك الديناريdukátové buchtičky بكريمة الونيلية، او صنوبرالبطاطس bramborové šišky المرشوش بكسر الخبذ، وايضا الفطير palačinky بالفواكه او المربة . اما ملفوف الرقاق بالتفاحJablečný závinفتضاهي جودته امثاله بالدول المجاورة، اما الكعك التشيكي české buchty المحشي بالخشخاش، مربة البرقوق او خثار اللبن فلا تجدوها الا هنا.
